Tortilla con huevos y tomate
Si te provoca desayunar tortilla para el desayuno, aquí te enseñamos a preparar esta deliciosa receta con huevos y tomate que tiene muy pocas calorías. Hazla usando tu conveniente Plancha para Asar Oster®.
Preparación
20 min
Cocción
0
Productos para esta receta
Ingredientes
- 4 tortillas
- 4 claras de huevo cada una separada
- 4 yemas de huevo cada una separada
- 4 tomates cerezos
- 1 pepino (cohombro)
- Pretzel en palitos delgados
- Salsa de tomate
- Sal y pimienta
Preparación
Precalienta tu Plancha para Asar Oster® a 180ºC/350ºF.
Acomoda cada tortilla en la plancha y ásalas por cada lado aproximadamente por 1 minuto.
Una vez estén listas resérvalas en la bandeja térmica.
Por separado, bate ligeramente las claras y las yemas.
En un sartén redondo de aproximadamente 16 cms de diámetro, cocina cada clara y cada yema, esto quiere decir que tendrás cocinadas 4 porciones de clara y 4 porciones de yema.
Corta los tomates cerezos en dos, en total tendrás 8 mitades.
Corta dos rodajas delgadas de pepino y cada rodaja córtala por la mitad.
Coloca cada tortilla en un plato, coloca la clara, encima la yema y sobre ésta decora la carita del sol con los pretzel como los rayos del sol, los ojos con los tomates cerezos, las bocas con los pepinos en mitades y con la salsa de tomate podrás hacerle gafas de sol.
