Pollo crocante con ensalada salvaje

La Arrocera Multiusos con Función de Sofrito Oster® es una maravilla a la hora de preparar exquisitas recetas rápida y fácilmente. Un excelente ejemplo es este pollo crocante con ensalada salvaje.

(0)

Preparación

0min

Cocción

0min

Porciones

4

Productos para esta receta

Arrocera Multiusos con Función de Sofrito Oster®
Ver Producto
Batidoras de inmersión Oster®
Ver Producto

Ingredientes

2 pechugas de pollo 2 claras de huevo 100 gr. de Panko (pan molido deshidratado) 1 taza de aceite 1 taza de tomates cherry en mitades 1h cebolla cortada en juliana (tiras) % taza de aceitunas Mezcla de lechugas Sal y pimienta

Ingredientes Adicionales

Para Ia vinagreta

2 cdas de vinagre balsámico 1 cda de vinagre tinto 1 cda de mostaza Dijon 1 cdta de azúcar rubia 1 diente de ajo bien picado 1 taza de aceite de oliva Sal y pimienta 1 cda de finas hierbas picadas


Preparación

Cortar cada pechuga de pollo a lo largo en cuatro filetes. Pasarlas por las claras ligeramente batidas con sal y pimienta y rebozarlas con el pan molido. En Ia Arrocera Multiusos con Función de Sofrito Oster®, encienda Ia función de Sofrito, calentar el aceite y freír las tiras de pollo hasta que estén bien doradas. Distribuir en los platos Ia mezcla de lechugas, los tomates y completar con las aceitunas y Ia cebolla. Servir el pollo crocante sobre Ia Ensaladas. Preparación para Ia vinagreta: Colocar todos los ingredientes en el vaso de Ia Batidoras de inmersión Oster® y licuar por 30 segundos o hasta emulsionar.

Comparte esta receta

Califica esta receta(0)

Otras recetas populares

Baja el App y guarda tus recetas favoritas