Ensalada agridulce de repollo morada

Ingredientes

1 repollo morado rallado 1 taza de azúcar 1 taza de vinagre de frutas 1 taza de agua 4 clavos 3 astillas o palitos de canela 3 estrellas de anís ¼ cucharada de nuez moscada

Preparación

En tu Multiolla Rápida Oster® oprime el botón de encendido y selecciona el programa de “sofreír/dorar”. Agrega el azúcar, el vinagre, el agua, los clavos, la canela, el anís y la nuez moscada. Oprime nuevamente el botón de encendido para iniciar la cocción. Deja disolver los ingredientes. Agrega el repollo morado previamente rallado. Coloca la tapa. Selecciona el programa de “pescado y vegetales” y luego oprime el botón de “cocinado” para determinar el tiempo de cocción (4 minutos). Recuerda que la Multiolla Rápida Oster® se precalienta automáticamente durante 14 minutos antes de iniciar la cocción. Pasado el tiempo de cocción, gira la válvula de descompresión para abrir la tapa de la Multiolla Rápida Oster®. Esta Ensaladas puede servirse caliente o fría.

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