Pescado y Papas Fritas

1. Pescado frito y papas fritas: En un bol poco profundo, revuelva el yogur y la mostaza. En otro recipiente hondo aparte, revuelva el pan rallado, la ½ cucharadita de sal y pimienta, el ajo en polvo y el pimentón; mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva hasta que se combine uniformemente.

2. Corte el pescado en filetes de 7 cm aproximadamente. Cubra ligeramente cada filete con la mezcla de yogur, luego unte la mezcla de pan rallado.

3. Distribuya el pescado en dos de las parrillas de flujo de aire y ubíquelas dentro de la SÚPER FREIDORA DE AIRE OSTER en las ranuras media y baja. Elija la función FREÍR CON AIRE a 175°C (350°F) por 10 minutos. Transcurrido el tiempo, intercambie la posición de las parrillas y programe 10 minutos más. Cubra para mantener el calor y reserve.

Unte las papas con la cucharada de aceite restante y colóquelas en la cesta de malla giratoria y ubíquela dentro de los soportes del asador. Elija la función predeterminada PAPAS FRITAS y presione Inicio.

4. Salsa tártara de yogur: Mientras tanto, mezcle el yogur, el jugo de limón, la mostaza, las cebollas verdes, el perejil, el eneldo, los pepinillos, las alcaparras, el ajo, la sal y la pimienta.

5. 5. Sirva el pescado frito y las papas fritas con salsa tártara y rodajas de limón.