Tiras de Pollo Crujiente con Salsa de Miel y Ajo
La Súper Freidora de Aire Oster® es estupenda para preparar estas tiras de pollo crujiente con salsa de miel y ajo. !Un regalo para tu paladar!
Preparación
15 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Productos para esta receta
Ingredientes
- PARA LAS TIRAS DE POLLO CRUJIENTE:
- 1 ½ taza de pan rallado panko
- ½ taza de avena arrollada o en hojuelas
- ½ cucharadita de sal y pimienta
- 450g de pollo
- ½ taza de harina para todo uso
- 2 huevos, ligeramente batidos
SALSA DE AJO Y MIEL
- ¾ taza de miel
- ¼ taza de azúcar morena, envasada
- 1/3 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 3 dientes de ajo, picados
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de maicena
Preparación
1. Tiras de pollo crujiente: En un plato poco profundo, revuelva el panko, la avena, la sal y la pimienta. Mezcle las tiras de pollo con la harina.
Sumerja las tiras en el huevo uno a la vez, luego cubra con la mezcla de panko.
2. Distribuya las tiras de pollo en las parrillas de flujo de aire. Elija el modo manual FREÍR CON AIRE a 175°C (350°F), por
10 minutos. Transcurrido el tiempo, intercambie la posición de las parrillas y programe 5 minutos más. Nuevamente intercambie las parrillas de posición, vuelva a programar 5 minutos más; así todas habrán estado en la ranura de arriba a fin de que las tiras queden doradas;.
3. Salsa de ajo y miel: Mientras tanto, combine la miel, el azúcar morena, el vinagre de arroz, la salsa de soya, el aceite de sésamo, los dientes de ajo y el ajo en polvo en una cacerola pequeña; hierva. Revuelva ¼ taza de agua con
la maicena hasta que esté suave; bata en la salsa. Cocine, revolviendo, durante aproximadamente 1 minuto o hasta que la salsa se espese.
4. Acompañe las tiras de pollo con la salsa de ajo y miel
