Alitas de pollo con salsa búfalo

Productos para esta receta

Ingredientes

ALITAS 1 kg de alitas de pollo divididas 1 cucharadita de sal y pimienta 3 cucharadas de harina para todo uso 1 cucharada de aceite de oliva ¼ taza de salsa de barbacoa 2 cucharadas de salsa de pimiento picante 1 cucharada de mantequilla derretida 1 cucharadita de azúcar morena

Ingredientes Adicionales

SALSA DE YOGUR

1 taza de yogur griego natural ¼ taza de perejil fresco, finamente picado 4 cucharaditas de eneldo fresco, finamente picado 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de mostaza Dijon 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados ¼ cucharadita de sal y pimienta 3 tazas de palitos de verduras (zanahorias, apio, pimientos rojos y pepinos)

Preparación

1. Alas: En un tazón grande, sazone las alas con sal y pimienta; espolvoréelas con harina y revuélvalas para cubrir. Coloque las alas en la cesta de malla giratoria, asegúrela y, utilizando el tenedor para manipular el asador, coloque la cesta dentro de los soportes. Escoja la función predeterminada ALAS DE POLLO y presione Inicio. Una vez que suene la alarma de precalentamiento vuelva a oprimir Inicio. 2. Mientras tanto, mezcle la salsa barbacoa, la salsa picante, la mantequilla y el azúcar; deje a un lado. 3. Coloque las alas en un tazón grande limpio; revuélvalas con la mezcla de salsa picante hasta que estén cubiertas. 4. Salsa de yogur: Mezcle el yogur, el perejil, el eneldo, la ralladura de limón, el jugo de limón, la mostaza, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta hasta que se mezclen. 5. Sirva las alitas con la salsa de yogur y los palitos de verduras.

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