Verduras asadas
Prepara estas deliciosas verduras asadas como acompañamiento en tus almuerzos preferidos. También puedes prepararlas hoy y guardarlas selladas al vacío con FoodSaver hasta por 4 meses.
Preparación
45 min
Cocción
35 min
Porciones
4
Ingredientes
- Para el aliño:
- ½ taza de aceite de oliva
- ½ diente de ajo picado finamente
- ½ cdta. de ají de color
- ½ cdta. de pimienta molida
- ½ cdta. de tomillo seco
- ½ cdta. de orégano seco
- ½ cdta. de albahaca seca
- ½ cdta. de ciboulette
- ½ cdta. de sal de mar
- Para las verduras:
- 1 zapallo italiano en rodajas de 5 mm
- 1 brócoli
- 1 atado de espárragos
- 1 berenjena en rodajas de 5 mm
- 1 pimentón amarillo en julianas
- 1 pimentón rojo en julianas
- 1 cebolla en cuartos
- 200 g de champiñones
- 2 camotes en cubitos
Preparación
1. En un bol, mezclar todos los ingredientes del aliño. Introducir las verduras picadas e integrar bien, para impregnar los sabores.
2. Introducir las verduras en la canasta de la Freidora de Aire Oster® STAFF 55 y cocinar durante 25 minutos a 180ºC. Una vez pasado el tiempo, dar vuelta los vegetales y cocinar por 10 minutos más, o hasta que estén tiernos y dorados.
3. Distribuir las verduras asadas en bolsas FoodSaver®, sellar al vacío y llevar al congelador hasta 4 meses. Al momento de consumir, descongelar por completo antes de calentar nuevamente en la Freidora de Aire Oster® STAFF 55 durante 4 a 5 minutos a 180ºC.
