Cacerola de carne y vegetales
Pon un sonrisa en la cara de todos en casa con esta exquisita receta que Oster te enseña de cacerola de carne y vegetales, solo sigue unas simples instrucciones y disfruta esta espectacular platillo.
Preparación
45 min
Cocción
35 min
Porciones
8
Productos para esta receta
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 500 g carne para sopa
- 120 g de pimentón verde cortado en julianas
- 120 g de pimentón amarillos cortado en julianas
- 120g de pimentón rojo cortado en julianas
- 250 g de habichuelas verdes
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 3 tomates sin piel ni semillas
- 1 taza de berenjena cortada en cubos
- ½ taza de zanahorias
- 1 taza de calabacín cortado en cubos
- 1 taza de maíz desgranado
- 1 cucharada de orégano
- 2 hojas de laurel
- 250 ml de agua
- sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Sazona la carne con sal y pimienta.
2. Vierte el aceite en la olla de cocción de tu Multi Olla Rápida Eléctrica Oster. Gira la perilla de control de tiempo para que se active la función de saltear/sofrito, incorpora la carne y sofríela unos minutos hasta que se dore.
3. Agrega todos los vegetales, el orégano, las hojas de laurel, sal y pimienta al gusto y revuelve; sofríe unos minutos y agrega el agua.
4. Tapa la olla y gira la perilla de control de tiempo a 30 minutos. Asegúrate que la válvula de liberación de valor esté en posición cerrada.
5. Una vez que esté lista la preparación, sirve caliente, sola o acompañada de un rico arroz blanco.
